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险变成五险于劳动密集型的餐饮企业,由于安排了大批的农民工就业,强制五险后造成了人力成急剧上涨,这意味越范的企业经营压力越大按2014年社保缴纳最低基数算,企业承担的保险金由4519(原两),加86314(五险),员工个人承担的部分则由不缴费加25788元员
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,大部分餐饮企业的用工培养仍然是以师带徒或是参加培学校的短期厨师班,这些传统以及缺乏系统的培养方式已不能满足中国现代饮规模化发展需求目前高等院校饮类专业招生受各省教育厅每年招生指标的人数限制,培养的餐饮管理和烹人才较少,高素质人才奇缺,无法满足饮企业对人才
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