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费水平普遍不高，如杭州酒家一至三楼大厅，人均消费在五十元;知味观味庄大厅人均消费也80元到100元，低的70元左;菜博物花城旗8家门店，大厅人均消费50元上下，外婆家人均消55元至60元，奎元馆甚至只40元左右楼外楼和知味消费稍贵，人均也就100元左右一

抛售的现象也同样值得关注。据华美酒店顾问首席知识官赵焕炎接受有关媒体采时表示，美国酒店资产价格于高位，是酒店出售的好时期，所以出现集抛售的现象并不。赵焕炎表示，像喜达屋希尔顿等这些大型国际酒店集团走轻资产路线，其持有物业占总资产不1%，即使希尔顿也仅4%。

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跨界营销然免不了新技的运，在这方，蒋龄表示：从之前的网络应用到互联网新媒体应用再到今的手机平板等终的应，这都是酒店行业在跨界营不可或缺的因素，因，要不创新、开发并加以运用，以推动促进行业跨界营销。于如何把握跨界营销，或许我以从酒店人自己结的十“电子天平型号”与红爆大江南北的美节《舌尖上的中国进行合作，于突破酒店业属束缚，力打造自己的餐饮品牌，打造饮食特色，抓住消费者味蕾，也不失为创新的新径无论酒店业市场如何变化，酒店都能随机应变，做到适时改变。国内市场趋向于饱和状，那就踏出国门，迈向国;消费者于奢华体验

等收入阶层追求生活品质的住需求主题系列酒店则专注为提供新鲜独特的住体验，80后90后量定制，搭配丰富元的色彩运，迎合年轻群体与众不同的性需求南苑连锁酒店则专注为提供便捷的服务设施，安全舒适的住环境，以高性价比满足普通大众出、旅行的住需求另外，

社交玩概念的人，是天马行空，有诸不思的想法但想法与现实有多大的差距，谁也不能提前预料。很多玩概念的酒店在理想落地为实体店的过程中，会碰到这样那样的问题，与业主的沟，与消费群体的沟等等也有很多业主在加盟品牌段时间之后，不同品牌的相关经营理念，己拿过来

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，主动走亲民线果你不明白为什么酒店放下格，自降身价，加入团购大军，这些数以告诉你答：2011年上半年，团的交易为6537亿元2012年上半年达到14654亿元2013年这数字达到23918亿元，表现为翻番式的增长，从食到电影再到打车2全线花酒店业来，020

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